Ne ta­gad­juk, a mik­ró­nak elég rossz a híre. Pedig nem­csak a teg­napi ma­ra­dék me­le­gí­té­sére és a pa­pír­ízű kész­éte­lek fel­tur­bó­zá­sára jó. Mu­tat­juk, mi­lyen fi­nom­sá­go­kat ké­szít­hetsz vele!

Édesburgonya-chips

Szeleteld vékonyra az édesburgonyát, egy tálban keverd össze pici olívaolajjal, sóval-borssal, majd helyezd sütőpapírra, és mikrózd magas fokozaton 3-4 percig, amíg ropogós lesz, de nem barnul meg. Máris fogyaszthatod az egészséges, zsírmentes chipset.

Lazac

Kevés olívaolajba keverj összenyomott fokhagymát, reszelt gyömbért, és egy kevés szójaszószt, majd kend be vele a lazacfilét. Mikrózd magas fokozaton 4 percig – csodálatosan omlós és fűszeres lesz.

Zöld teás süti

Keverj össze egy teáskanál olvasztott vajat, 3 evőkanál lisztet, 2 evőkanál cukrot, egy felvert tojásból egy evőkanálnyit, és negyed teáskanál japán zöldtea-port (matchát). Egy mikróban is használható tányért bélelj ki sütőpapírral, és öntsd rá a tésztát. Simítsd el, majd mikrózd 50 másodpercig, de ne tovább, mert kemény lesz a sütid. A színe bizarr zöld, de nagyon finom!

Alma-chips

Ahogy édesburgonyából, úgy almából is készíthetsz chipset: szeleteld vékonyra az almát, és tedd a mikróba 3-4 percre. Azonnal fogyaszthatod.

Pirított magvak

A magokat sütőpapírra terítve mikrózd: a szeletelt mandulát 7-10 percig, az egészet 10 percig, a mogyorót 12-15 percig, a diót 10-15 percig, a földimogyorót 20 percig, a gesztenyét 25 percig.

Gluténmentes zsemle

Keverj össze 2 evőkanál földimogyoró- vagy mandulalisztet, fél teáskanál sütőport, 2 evőkanálnyi sült, pürésített sütőtököt, 2 tojásfehérjét. Egy kevés fahéjat és sztíviát. Kenj ki vajjal vagy olajjal egy kisebb tálkát, öntsd bele a tésztát, és 3-4 percig mikrózd. Hagyd egy kicsit hűlni, vágd ketté, és már mehetnek is bele a szendvicshez valók.

Banános-áfonyás muffin

Keverj össze 3 evőkanál búzacsírát, fél teáskanál sütőport, egy csipet tengeri sót, egy nagyobb tojást, 3 evőkanálnyi túlérett banánpürét, egy kevés sztíviát, negyed teáskanál vaníliakivonatot és egy marék áfonyát. Öntsd a tésztát egy kiolajozott, kisebb tálba, szórd meg az áfonyával, és egy-másfél percre tedd a mikróba.

Ötperces sült alma

Vágj ketté egy nagyobb almát, és mikrózd 2 percig. Keverj össze másfél teáskanál puha vajat egy evőkanál juharsziruppal, 2 evőkanál zabpehellyel, 1 evőkanál lenmagliszttel és egy evőkanál durvára vágott dióval, valamint egy kevés fahéjjal. Tedd vissza újabb 2 percre a mikróba, és máris fogyaszthatod.

Egész­sé­ges ch­ip­sek, bün­tet­le­nül és ol­csón!

Nincs is jobb a hűvös, esős idő­ben, mint ta­ka­róba bur­ko­lózva el­nyúlni a ka­na­pén egy jó film­mel. Ilyen­kor a chips sem hi­á­nyoz­hat! Ezek­ből a na­sik­ból bát­ran fo­gyaszt­hatsz annyit, amennyi csak beléd fér. Könnyen el­ké­szít­he­ted, olcsó és hi­he­tet­le­nül finom!

 Ha nem szeretnél hízni a nasiktól, de vágysz a finom, ropogós falatokra, készíts magadnak otthon, egyszerűen zöldség és gyümölcs chipset. Még spórolsz is, hiszen így olcsóbb, mintha a boltban vásárolnád. Ráadásulegészséges!

Elkészítés

A chips lényege, hogy nagyon vékonyra kell szeletelni a zöldséget, így amikor hirtelen kisütöd az olajban tökéletesen ropogós és finom lesz. A legjobb, ha ehhez a zöldséghámozót használod. Miután kisült, itasd le róla a zsiradékot papírtörlő segítségével. Fűszerezd sóval, borssal vagy bazsalikommal, ízlés szerint.

1. Répa

A répában az a jó, hogy egész évben beszerezhető, így kifogyhatatlan vitaminforrás. Immunrendszer erősítő és regeneráló.

Tartalmaz kalciumot, káliumot, nátriumot, foszfort, vasat, magnéziumot, krómot, A-, B-, C-, E- és K-vitaminokat.

2. Édesburgonya

 Ránézel, és megkívánod! Értékes ásványi anyagokat tartalmaz: kalcium, vas, magnézium, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz és cink is található benne. Kutatások szerint gazdag ásványi anyagtartalma miatt daganatmegelőző hatása is van, csökkenti a gyomorrák és a májbetegségek kockázatát, antioxidánsai, vitaminjai és proteinjei segítenek megőrizni a fiatalságot.

3. Cékla

 Gyógyhatását a benne lévő számos vitaminnak, ásványi anyagnak köszönheti: többek között bővelkedik C-, illetve B-vitaminokban, béta-karotinban, de sok vasat, rezet, folsavat, magnéziumot, kalciumot is tartalmaz. Érdemes gyakran fogyasztani, nemcsak télen.

4. Zeller

Erős vízhajtó, étvágycsökkentő, nyugtató, potenciajavító. A zeller megtisztítja a májat és a nyirokrendszert, valamint javítja az emésztést, serkenti a veseműködést.

5. Alma

 Igazi finom csemege! Tökéletes nasi a suliba is gyerekeknek! Többek között kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat is tartalmaz. De összességében több mint 20 ásványi anyag található benne.

6. Banán

A depressziós emberek azonnal jobban érzik magukat, ha elfogyasztanak egy banánt, mivel a benne található triptofán segít ellazulni ésjótékonyan hat a kedélyállapotra.

Mivel magas a vastartalma, vérszegénység ellen is nagyon hatásos, amiatt pedig, hogy káliumban gazdag és sóban szegény, magas vérnyomással küzdőknek is javasolt a fogyasztása. A banánt érdemes késsel vágni szeletekre, zöldséghámozóval biztos nem boldogulsz.