Az ősz első hónapja. A szeptemberi csodás gyümölcs-kavalkádból kiemelkedően fontos a szőlő. A reggeli teát el is hagyhatjuk, ha frissen préselünk szőlőlevet, vagy frissen szedett szőlőt ehetünk.

Új évszak kezdődik, az évszakváltáshoz kapcsolódó 4-5 napos böjtöt az augusztus végi, szeptember elejei hűvös, erősebb, szelesebb héten célszerű megtartani. Hazánkban általában augusztus 20. és szeptember 10. között fordul elő rendszeresen ez az időjárási figyelmeztetés: vége a nyárnak, készüljünk fel az őszre. A hosszabb böjt előtt is már fokozott gondot fordítsunk a mikrobákra, melyek a hosszabb ideig tartó meleg időjárásban elszaporodhatnak! Külsö-belső tisztítás kell! Most jó szolgálatot tesz az eukalyptus-olaj, melyet bátran használhatunk külsőleg és belsőleg egyaránt. A mosdóvízbe literenként három cseppet tegyünk, és szivaccsal alapsoan dörzsöljük át a bőrünket! Reggel, ébredés után egy-egy cseppet higítsunk fel meleg, desztillált vízzel, s kortyolgassuk el tea helyett. A lemosás után citromlé-édesmandula vagy citromlé-avokádóolaj keverékkel dörzsöljük be alaposan testünket, különös gondot fordítva a nemi szervek testtájaira'

A böjt után a friss búzakásák ésa szőlő időszaka következik. Használjuk is ki, hiszen ez a két ételféleség alaposan feltölti szervezetünket mindennel, amire a hűvös napokon szükség lehet. A szőlőkúrák folyamán akár 4-5 kg is fogyasztható az érett, édes csemegeszőlőkből. Ne sokat hagyjunk belőle a szőlősgazdáknak, mert bort csinálnak belőle, vagyis tönkreteszik!

Lassan felvehetjük az étrendbe a búzakásák mellé a teljes kiörlésű búzából készült kenyeret is. Hűvösebb napokon a vacsora kiegészítéseként a főzelékfélék is megjelenhetnek, hiszen a nagyobb savassággal járó gabonaétkezés ellensúlyozására a magas szervessótartalmú, tehát bázisos zöldségek fogyasztása jelenti a magnetizmus-elektrizmus egyensúlyát. A sok édes gyümölcsöt fűszerezzük erjedésgátló fűszerekkel! Jó eljárás az is, ha egyszer savanykásabb, egyszer édesebb gyümölcsöt fogyasztunk.

Most jelenik meg a gyümölcsök egyik gyöngyszeme, az értékes magvaváló (besztercei) szilva. Ha tehetjük, aszaljunk is belőle bőségesen, késő tavaszig szükségünk lehet rá. A dióval még óvatosan kell bánni, a héját mindig húzzuk le! Szeptemberben csak a nehéz testi munkát végzőknek ajánlott a dió, másoknak még hőemelkedést, lázat okozhat.

A szeszes italok egész évben mérgek, de most különösen erős méregként hatnak, s nem kivétel e megállapítás alól a bor sem. A szőlőlé viszont különösen fontos a székrekedések, a gyomorbajok leküzdésében. Éhgyomorra igyanak bőségesen fehérszőlő-leveket! Vesebetegségek esetén adjunk hozzá kevés vaníliát vagy fahéjat is! Segít a gyömbéres kenyér is. A májbetegeknek ugyanez ajánlott, de sok nyers uborkát is fogyaszthatnak cayenne-paprikával, curryvel fűszerezve. A cukorbetegek a sárgarépa-, a vörösrépa-, a tarlórépa-, uborka-, zeller-, és az azt kiegészítő csalán-, gyermekláncfű salátákban találnak gyógyulási lehetőséget. A fűszerezést ánizzsal, kaporral oldják meg! A gumós zöldségek közül elsősorban a kevésbé télállókat kell fogyasztani először: a jól vermelhető sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, burgonya, fekete retek a későbbi hónapok zöldségei legyenek.

A hó második felében, ha nagy a felmelegedés (vénasszonyok nyara), ismét térjünk vissza a gyümölcstáplálkozáshoz, esetleg a szőlőkúrához. Semmi esetre se mellőzzük a szőlőt! Az emberi szervezet működésének támogatásában, a sejtek felépítésében és működtetésében az alma után a legfontosabb szerepet játssza. A bőrbetegségek is jól gyógyulnak a szőlőkúráktól.

forrás: vegetarianus.hu