Habár a Bibliából már jól ismerhetjük, a szentkenethez használt mirha az emberek nagy része számára még ma is gyakran rejtély.

A palócok lakta északi országrészben az év végi ünnepkörben kihagyhatatlan édesség a ferentő, de a finomság az év bármely részében is elkészíthető.   

Nem lehetetlen, hogy a Vérteskethely szélén található pálinkafőzde a legrégebbi megyénkben, de az biztos, hogy Kisbér környékén ez épült legkorábban, még az 1800-as évek végén. A jelenlegi tulajdonos, Szarvas Tibor parlagfüves pálinkája igazi ritkaságnak számít.

A kandírozott finomságokat karácsony környékén szoktuk készíteni, talán azért, mert ekkor fogyasztunk nagy mennyiségben citrusféléket, főleg narancsot, amelyek héjából ínycsiklandozó kandírozott finomságot készíthetünk.

Pszichoterápiával nemcsak a poszttraumás stressz zavar (PTSD) tünetei csökkenthetők, hanem az általa okozott biológiai változások is visszafordíthatók.

Tizenkilenc udvarhelyszéki település harminckét tudós lakosát keresték fel a Civitas Alapítvány munkatársai, akiket gyógynövényismeretükről faggattak. Az interjúsorozatban temérdek tudást és tapasztalatot rögzítettek a gyógynövényekről és azok hatásairól, melyből ötvenperces dokumentumfilm született.

Nincs karácsony bejgli nélkül! Lehet diós, lehet mákos, de legyünk őszinték, jobban ízlik, ha a töltelék vastagon mutatja magát! Ráadásul egészséges! 

A fa összekötő kapocs föld és ég között. Szeretjük, tiszteljük, hisz a vele való kapcsolat átszövi életünk mindennapjait. Nincsen olyan ember, akinek ne lenne kedves fája. 

Kertes házaink szinte mindegyikében megtalálható egy kedves, szeretni való fa, a diófa. Az árnyas, terebélyes növényről kevesen tudják, bár termését sokan kedvelik, hogy mennyi gyógyhatást köszönhetünk e növénynek.

A mandulaillatú csiperke Agaricus subrufescens amerikai gombafaj, de előfordulhat Nyugat-Európában is. Azonos az Agaricus blazei csiperkefajjal. Mostanában különösen keresett Európában is, és néhány hazai gombatermesztő kis mennyiségben foglalkozik a termesztésével, mert immunerősítő hatása van. Ezért a gyógygombák közé sorolható. 

Mentából fogkrémet, tojáshéjból gyógyszert készít a civilizációtól elzárva egy javasasszony. – Nemcsak a falubéliek járnak hozzá, azt mondja, nem győzi a megrendelést.

A lelkes csipke-, kökény-, galagonya- és egyéb bogyógyűjtők rendkívüli áldásként élik meg e hosszúra nyúlt kora őszi, napsütéses időt, a „vénasszonyok nyarát”.  Jómagam is kihasználok minden lehetséges pillanatot, amit a természettel együtt tölthetek még a tél beköszönte előtt. 

A vadgesztenye szinte minden része felhasználható a házi patikánkban. Ez a növény csodálatosan gazdag hatóanyagokban.

Több somogyi iskolában is a tanterv része, tananyag lett a befőzés. A diákok akár még pénzt is kereshetnek a lekvárfőzéssel és a savanyúságkészítéssel.

A "vénasszonyok nyara" számomra az egyik legkedvesebb időszaka az évnek. Órákat tudok kóborolni ilyenkor (is) a közeli erdős, bokros, embereket nem igen látott gyönyörű színekbe öltözött helyeken.

Nem kell azonnal tablettákat bevennünk, ha fáj a fejünk, köhögünk, vagy influenzásak vagyunk! 

RÉGI PATIKABOROK. Múlt századi patikusújságok (liláskék és almazöld színű lapokon) különféle hirdetéseket is közöltek. Ezekben néhány régi gyógybornevet is lehet találni. Rozsnyay Mátyás például, aki aradi gyógyszerész volt, Chinabort, Vasas Chinabort, Pepsinbort, Ménesi Aszúbort hirdet. Mások Malagát, Madeirát, Vörösarany Lacrimae Christit kínálnak, Courvoisier konyakot, reimsi champanert, gyomorbetegek és vérszegények részére.

Ezeknek is itt az ideje. Kis összeszedegetés, összeállítás a vadgyümölcsös alkoholos italokról